Envasadora de tomate alrededor de 1908
En 1904, nuestro fundador, A.J. Bush, se asoció con los hermanos Stokely para establecer una planta envasadora de tomate en Chestnut Hill, Tennessee. En 1908, les compró su parte a los hermanos Stokely, y ese fue el comienzo de Bush Brothers & Company.
Las nuevas tecnologías para el procesamiento de alimentos enlatados impulsaron el crecimiento de la compañía a través de la Primera Guerra Mundial; sin embargo, el fin de la guerra y el colapso del mercado de tomate casi nos llevaron a la quiebra. Las operaciones comerciales no reanudaron su curso normal hasta 1922.
La planta de Chestnut Hill a finales de la década de 1920
La compañía amplió la planta de Chestnut Hill y nuestra gama de productos a medida que los hábitos de compra de productos alimenticios de Estados Unidos incorporaban, cada vez más, vegetales enlatados. A la vez, establecimos nuevas plantas envasadoras en Clinton y Oak Grove, Tennessee, como apoyo de nuestras operaciones comerciales en rápido crecimiento.
Las granjas de Bush Brothers en el este de Tennessee
Durante la Gran Depresión, las comidas económicas como maíz pozolero y chucrut alimentaron a las familias pobres y ayudaron a Bush Brothers a sobrevivir. El desarrollo de carne de cerdo y frijoles en 1934 fue otro alimento básico y económico que adquirió una rápida popularidad. Nuestras legumbres eran cultivadas por granjeros locales, además de las que se cultivaban en cientos de acres en nuestras propias tierras de labranza.
La planta de Chestnut Hill en 1947
La producción aumentó con el esfuerzo bélico mientas que nuestra gama de productos continuó creciendo. En 1944, establecimos una planta envasadora en Blytheville, Arkansas, que se especializó en legumbres frescas del sur de los EE.UU. Tras la muerte de sus padres A.J. y Sallie Bush en 1946, los hijos de A.J. Bush continuaron administrando las operaciones diarias de la compañía.
En 1948, Fred y Claude Bush (hijos de A.J.) trabajaron con su vendedor de etiquetas para crear una nueva identidad que representaría nuestra marca de productos enlatados Bush's Best.
La sede de Bush Brothers en 1950
En 1952, presentamos una nueva línea de frijoles enlatados. Los consumidores estaban ansiosos por contar con esta alternativa rápida y conveniente a los frijoles secos. El enlatado de frijoles secos permitió la operación continua durante todo el año y ayudaría a preparar el terreno para futuros productos listos para servir.
La compañía presentó carne de cerdo y frijoles, y más tarde espagueti, bajo el nombre Bush's Showboat. La actividad principal de nuestro negocio continuó siendo verduras enlatadas, incluidos guisantes verdes, espinacas, frijoles sureños, maíz pozolero y chucrut.
La planta envasadora de Augusta, Wisconsin, antes de su renovación en 1962
Bush Brothers creció rápidamente durante 1960. Construimos nuevas instalaciones de producción en Wisconsin, Oklahoma y Luisiana, y ampliamos las operaciones en Tennessee y Arkansas.
En 1969, Condon Bush, nieto de A.J. Bush, y otros empleados en nuestra fábrica en Augusta, Wisconsin, crearon los Baked Beans de Bush's® según la Receta Secreta Familiar.
Chestnut Hill, Tennessee
Las ventas de Baked Beans aumentaron durante los años 70 y 80, inspirando a la compañía a ofrecer otros alimentos listos para servir. Sin embargo, fueron los Baked Beans los que, finalmente, demostrarían ser nuestro producto más exitoso.
En la década de 1990, Bush Brothers pasó de ser una planta envasadora regional a tener una presencia nacional. Jay Bush, el bisnieto de A.J., protagonizó el primer comercial nacional de TV en 1994. Un año más tarde, se unió a Duke, su mascota inimitable, un perro Golden Retriever que puede hablar.
En el transcurso de la década, se incorporaron nuevos sabores de Baked Beans, tal como Estilo Casero, Vegetarianos, y Sabrosos y Picantes, los cuales contribuyeron a ampliar la presencia de la marca a nivel nacional. En 1998, la compañía presentó su nuevo logotipo, anulando el logotipo "Doble B" tras 50 años de promoción.
La compañía presentó una nueva etiqueta azul para los frijoles enlatados. Los Frijoles Bush's® demostraron ser populares no sólo en recetas de cocina sino también como guarnición. Durante esta década, nuestros Baked Beans debutaron con nuevos sabores, incluyendo Tocino Curado con Maple, Estilo Campestre, y Baked Beans con Miel.
En 2008, celebramos el centésimo aniversario de la compañía con el lanzamiento de Bush's® Grillin' Beans®, el producto más exitoso en la historia de la compañía hasta el momento.
Para saber más sobre la historia de nuestra compañía, visita nuestro Centro de Información.
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